ALC: 5,0 % obj.
lahev: 0,5 l – pasterované
keg: 30, 50 l – nepasterované
IBU: 28 EPM: 11,7
Klášter Premium je klasický představitel piva českého typu s lahodnou harmonickou chutí a výraznější hořkostí. Při výrobě je využíván vysoký podíl ruční práce, a proto chutná jako ve sklepích pivovaru vytesaných ve skále.